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Corsi di Cucina Salentina |
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Fattoria Didattica e Corsi di Agricoltura biologica |
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FATTORIA DIDATTICA è un’azienda agricola in cui si fanno attività educative “attive”, per bambini e ragazzi. L'azienda resta una realtà produttiva a tutti gli effetti, la didattica è un'integrazione alle normali attività. CORSI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA Compito principale del corso è quello di trasmettere la cultura e la tecnica di un nuovo modo di utilizzare le risorse naturali in agricoltura e che ammette solo l’impiego di sostanze naturali. Le attività proposte dell’azienda sono tenute da personale specializzato. |
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I CORSI DI CUCINA SALENTINA si terranno tutti i pomeriggi dalle 18:00 e prevedono lezioni per conoscere tutti i segreti della tradizione culinaria salentina. |
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CONOSCENZA DELLE AZIENDE SALENTINE su Lecce, Otranto, Gallipoli, Nardò, Galatina, tra masserie e castelli e con Audioguide in italiano e in lingue straniere, e la conoscenza di aziende salentine con degustazione di prodotti tipici locali. |
